сублимирую любовь
honeytoast

Вариации на тему американского breakfast, но вместо нутеллы с маршмеллоу и арахисовым маслом у нас творог обезжиренный кремообразной консистенции, на нем ложечка меда и немного корицы.

завтрак
Сандвичный хлеб пшеничный American Sandwich, 30.0×грамм 76 14 1 2
Мед, 10.0×грамм 33 8 0 0
Творог мягкий диетический, нежирный, 20.0×грамм 22 1 0 4
Всего за завтрак: 131 23 1 6

Цена: пачка хлеба 12 штук, 470г - 50р, мед 100г 100р, пачка творога 50р, из этого можно наделать штук как раз 12 их, т.е. около 20р. 1 штука =)

+отзыв на сам мёд:
Дягилевый мёд - самый элитный, полезный, ароматный, с изысканным вкусом мёд. Дягиль, сибирский дудник - двухлетнее растение, высотой до 4-х метров, растёт в гористых местностях Алтая. Этот мёд очень красив (тёмно-коричневого или красновато-янтарного цвета), в его вкусе и аромате присутствуюет и изумительная горчинка, и нотки карамели. Он вязкий и кристализуется довольно медленно. Может в течение года оставаться жидким. До 70% и выше нектар собран пчёлами с цветков дягиля, но вкраплён в мёд и нектар других цветов и трав: борщевик, сныть, душица, зверобой и другие. Богат микроэлементами и витаминами. Оказывает тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую и нервную систему. Обладает потогонным и противовоспалительным действием, усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта, снимает спазм кишечника. Применяется как спазмолитик при заболеваниях желудка, кишечника, при простудных заболеваниях, как потогонное при бронхитах, ларингитах с вязкой мокротой, как отхаркивающее.


Оценка: 7 (я не фанат меда, но он полезен!) У этого меда необычный , слегка хвойный привкус, понравится тем, кто любит гречишный, что-то более пряное чем обычный ед, но я надеялась он будет не такой сладкий((

@темы: Блюда из творога, Завтрак, Ланч, 100 каллорий, Десерт, Низкокалорийное, Здоровое питание, 7 баллов

сублимирую любовь
dssdan

Ингридиенты
[?] Персики, консервированные, в густом сиропе, высушенные, 100.0×грамм 77 20 0 1
[?] Сандвичный хлеб пшеничный American Sandwich, 39.0×грамм 99 18 2 3
[?] Творог мягкий диетический, нежирный, 20.0×грамм 22 1 0 4
Всего за перекус: 198 39 2 8

Цена: около 180р. (персики 60, 40 хлеб, творог 40-60р)

сандвичный хлеб, намазать творогом (в оригинале мягким сыром), нарезать сверху персик.
в оригинале тост сначала жарим в сливках, яйце, масле, а персик украшаем ягодами и мятой, но мы будем проще.

Напиток в пару)
кофе с молоком, бананом и корицей. взбиваем молоко с бананом и наливаем в кофе, посыпать корицей. :heart:

Оценка: 9

@темы: Блюда из фруктов, Завтрак, Ланч, 200-300 каллорий, Обезжиренное, Десерт, Здоровое питание, 9 баллов

сублимирую любовь


Ингредиенты
Куриное филе, фунчоза, огурец, морковь, масло, соевый соус

Ингредиенты из расчёта калорийности:
Морковь, необработанная (70.0 грамм)
Масло (32.0 грамм)
Огурец, с кожурой, необработанный (80.0 грамм)
Курица, филе (400.0 грамм)
Фунчоза (600.0 грамм)

На 1 порцию (118.2 г.):
Калории: 192.2
Жиры: 4.3 г.
Углеводы: 49 г.
Белки: 12.3 г.

Как Приготовить
1. Отварить фунчозу по рецепту на упаковке.
2. Отварить куриное филе (грудки)
3. Нарезать тонкими волокнами филе , огурец, морковь
4. Перемешать все это. заправить 2 ложками растительного масла, немного соевого, ложка уксуса (например, винного)
Из пачки фунчозы после ее отваривания получается около 600г лапши! (в 2 раза больше) - калорийность сухого(!) 335 на 100г т.е. из пачки 300г будет продукта 600г, значит калорийность на 100г готового будет в 2 раза меньше)

Оценка: 10

@темы: 200 каллорий, 10 баллов, Салат, Блюда из курицы

сублимирую любовь
Салат с рукколой


(фото из гугла)
Количество порций: 4
Ингредиенты
брынза, руккола, маслины.

Ингредиенты из расчёта калорийности:
Сыр Брынза (из коровьего молока) (100.0 грамм)
Кунжут (2.0 грамм)
Салат зеленый (100.0 грамм)
Масло (10.0 грамм)
Оливки, спелые, консервированные (маленькие - очень большие) (110.0 грамм)

На 1 порцию (86 г.):
Калории: 150.4
Жиры: 17 г.
Углеводы: 2.5 г.
Белки: 6.3 г.
полный состав

Как Приготовить
1. Взять рукколу (в базе ее нету, заменила зеленым салатом)
2. Нарезать брынзу кубиками.
3. Смешать все это с маслинами.
4. Заправить 2 ложками масла, или лимонным соком - по желанию.
Можно посыпать кунжутом!

Оценка: 7

@темы: Обед, Ужин, 200 каллорий, Малоуглеводное, Здоровое питание, Салат, 7 баллов

17:36

.vogue, we need to talk

желтое сверху - специи.

рецепт:
Порезать помидор дольками средней толщины, капнуть лимонным соком на каждую дольку. Отдельно смешать обезжиренный творог, раздавленный чеснок и зелень. Положить на каждую дольку творожно-чесночную массу и украсить сверху листочком петрушки.

ингридиенты:
помидор - 1 шт.
обезжиренный творог
лимонный сок
зелень (петрушка)
чеснок

моё мнение:
очень вкусно и сытно. 2-3 долек обычно бывает достаточно, чтобы наестся.
можно вместо чеснока сверху на творог посыпать совсем чуть-чуть корицы и карри.

оценка:
8 баллов

примерная цена:
один помидор ~ 20-25 руб
обезриренный творог - 30-60 руб.

каллории:
~ 40 Ккал на одну дольку

@темы: 8 баллов, Блюда из творога, Закуска, меньше 100 каллорий, Низкокалорийное, Блюда из овощей

сублимирую любовь


Рецепт:
на все про все:
- клубника мороженая 1 пачка 60р (ягоды для украшения)
- 100г творога 0% 40р
- 1 баночка йогурта 0% 50р

прочее по рецепту. - belonika.livejournal.com/135496.html#cutid1
(Примерно на штук 15-18 нам понадобится (пропорции буду давать в чашках, в данном случае так удобнее):
Две чашки овсяных хлопьев (если у вас нет "нормальных", можно взять и быстрорастворимые), чашка муки,
чашка творога (у меня закончился обезжиренный, пришлось взять рикотту), чашка натурального йогурта, столовая ложка цедры лимона, столовая ложка свежего лимонного сока, чайная ложка разрыхлителя, 3 столовых ложки коричневого (можно белого) сахара, немного соли, яйцо (я его, как обычно, забыла положить на фото), оливковое масло.)

Овсяные хлопья делим на две части, одну перемалываем в кофемолке или блендере "в муку", перемешиваем с "немолотыми" и заливаем двумя чашками горячей воды, оставляем минут на десять.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль.

В большой миске хорошо взбиваем творог и йогурт, добавляем ложку оливкового масла, цедру и лимонный сок.
Теперь перемешиваем с хлопьями и мукой. И оставляем минут на двадцать, пусть постоит.
Еще раз вам напоминаю, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Заранее достаньте яйца и творог из холодильника, ваши оладьи будут более пышными.
Я делала два варианта теста - с яйцом и без.
Без яйца - они такие получаются "почти булочки", с яйцом - оладьи.

Смазываем кисточкой сковороду оливковым маслом, выкладываем тесто порционно.
Накрываем крышкой и обжариваем по несколько минут с каждой стороны - до готовности.
В блендере делаем быстрый соус - ягоды и обезжиренный йогурт. (или просто йогурт, мед можно взять)


Итого:
На 1 порцию (72.9 г.):
Калории: 177.5
Жиры: 3.3 г.
Углеводы: 29.2 г.
Белки: 7.7 г.
www.dietaonline.ru/recipes/recipes.php?recipe_i...
Однако, я делала без яйца, сахара меньше и йогурт нулевой т.е. можете смело уменьшать калорийность по своему вкусу. (У меня просто был такой набор продуктов). И я делала ровно по паре штук каждому на завтрак.


Оценка: 9

@темы: Завтрак, Ланч, 200 каллорий, Обезжиренное, Выпечка, Десерт, Низкокалорийное, Здоровое питание, 9 баллов

da nu zachem
рецепт:
ингридиенты
банан
корица

рецепт
нарезать банан колечками и сильно посыпать корицей

моё мнение:
странно немного писать об этом, это элементарно, НО НАСТОЛЬКО ВКУСНО! для меня было просто открытием
лучше любого десерта, правда

оценка:
10 баллов.

примерная цена:
столько, сколько банан стоит)



@темы: Блюда из фруктов, Десерт, 10 баллов

Eternal chaos comes with chocolate rain, you guys! Chocolate! Rain!


Вам понадобится:
30-40 гр. овсяных хлопьев
30-40 гр. муки
1 яйцо
Столовая ложка растительного масла
Треть чайной ложки разрыхлителя
Один средний банан или два маленьких
Ванильный сахар, шоколадная мельница, вареная сгущенка, и так далее на ваш вкус для топпинга
Микроволновая печь и бумажные формочки для кексов

Рецепт:
В комбайне перемалываем банан(ы), овсяные хлопья, яйцо, туда же можно добавить муку с разрыхлителем, если не хотите перемешивать вручную.
Выкладываем тесто в формочки так, чтобы оно занимало две трети самой формочки. Сверху украшаем сахарной пудрой, коричневым сахаром, вареной сгущенкой или чем-нибудь еще. получится 8-9 заготовок, их все вместе помещаем в микроволновку и включаем ее на 40% примерно на 5 минут, зависит от мощности вашей микроволновки, следите за состоянием кексов.
Это рецепт-импровизация. Вы можете сделать что-то больше похожее на кекс, либо на суфле (если добавить два небольших банана вместо одного), модете даже просто на бумагу для выпечки выложить тесто и получится что-то среднее между печеньем и суфле.

Калорийность: В 100 граммах примерно 180 ккал! Это примерно в 2,5 раза меньше, чем в обычных кексах. В одном кексике соответственно около 50 ккал. с чаем - просто отлично! )

Оценка: 8, с настоящим кексом всё-таки не сравнится, тесто в микроволновке не подрумянивается, но если делать в виде суфле (+1 банан) - я бы поставила 10, вкусно очень-очень! и пойдет как замена высококалорийной выпечке.

@темы: 8 баллов, Блюда из фруктов, 200 каллорий, меньше 100 каллорий, Десерт, 10 баллов, Низкокалорийное, Здоровое питание

da nu zachem


рецепт:
ингридиенты
филе лосося или другой красной рыбы
2 столовых ложки цельнозерновой горчицы
2 ст. ложки мёда
2 ст. ложки густого соевого соуса (желательно, с пониженным колличеством соли и без сахара в составе, с морской солью)

рецепт
сначала надо сделать маринад - смешиваем мед, соевый соус и горчицу. хорошо обмазываем филе в получившейся смеси и ставим на 30 минут в холодильник, после чего ставим на 20-25 минут в разогретую на 200 градусов духовку. градусы и кол-во времени зависят от духовки.

моё мнение:
ОООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! просто очень сильно вкусно) я делала с гарниром, с цельнозерновым рисом, который можно заменить на листья салата или овощной салат.

оценка:
10 баллов.

примерная цена:
около 200 рублей, думаю

для какой диеты подходит:
-

в 150 граммах филе получится около 400 каллорий (100 граммов филе - 225, значит 150 где-то 300 и + мёд, соус, горчица)



@темы: Соус, Обед, Ужин, Другая диета, 300 каллорий, 10 баллов, Блюда из рыбы, Здоровое питание

da nu zachem


рецепт:
ингридиенты
филе лосося или другой красной рыбы
2 столовых ложки цельнозерновой горчицы
2 ст. ложки мёда
2 ст. ложки густого соевого соуса (желательно, с пониженным колличеством соли и без сахара в составе, с морской солью)

рецепт
сначала надо сделать маринад - смешиваем мед, соевый соус и горчицу. хорошо обмазываем филе в получившейся смеси и ставим на 30 минут в холодильник, после чего ставим на 20-25 минут в разогретую на 200 градусов духовку. градусы и кол-во времени зависят от духовки.

моё мнение:
ОООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! просто очень сильно вкусно) я делала с гарниром, с цельнозерновым рисом, который можно заменить на листья салата или овощной салат.

оценка:
10 баллов.

примерная цена:
около 200 рублей, думаю

для какой диеты подходит:
-

в 150 граммах филе получится около 400 каллорий (100 граммов филе - 225, значит 150 где-то 300 и + мёд, соус, горчица)



@темы: Соус, Обед, Ужин, Другая диета, 300 каллорий, 10 баллов, Блюда из рыбы, Здоровое питание

сублимирую любовь
Время приготовления: 20 минут
Порций: 8 (16 блинчиков)
В одной порции (2 блинчика): 259 ккал
Приготовьте блинчики заранее, заморозьте, а потом разогрейте - такие блинчики удобно брать с собой на работу. Они не содержат лишних калорий и простых (быстро усваиваемых) углеводов. Богатые клетчаткой овсянка и мука грубого помола из цельного зерна поддерживают высокую интенсивность метаболизма и хорошо насыщают.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 чашка
Мука грубого помола из цельного зерна -1 чашка
Мука обычная - 1/4 чашки
Сахар коричневый - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 4 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Сок апельсиновый - 1 чашка
Молоко жирностью 2-3,5% - 1/4 чашки
Оливковое масло - 1/4 чашки
Клюква сушеная подслащенная - ¾ чашки
Приготовление:
1. Смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске смешайте яйца, апельсиновый сок, молоко и масло.
2. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте. Добавьте клюкву.
3. Разогрейте как следует сковороду. Вылейте четверть стакана жидкого теста на сковороду и жарьте блинчик около трех минут, пока его края не станут сухими, а на поверхности не появятся пузырьки. Переверните и жарьте до румяного оттенка.


Порций: 8 (16 блинчиков)
В одной порции (2 блинчика): 259 ккал


Мое мнение: я видоизменяла рецепт под себя-вы можете сделать тоже самое, отличный вариант завтрака, сытно и вкусно!
Цена: на кучу порций около 200р

Оценка: 8
минус баллы за то что время приготовления долгое и некоторую сложность ингридиентов

подходит для ЗОЖ я думаю

@темы: 8 баллов, Завтрак, Ланч, 200-300 каллорий, Выпечка, Здоровое питание

14:45

da nu zachem
ну что, давайте делиться новогодними диетическими рецептами?)

secret's
фотографий увы нет

рецепт:
Нарезаем капусту и огурцы, смешиваем. В отдельной посуде смешиваем столовую ложку сметаны и соевого соуса. Добавляем получившуюся смесь в салат, перемешиваем. нарезаем зелень, посыпаем.

ингридиенты:
капуста белокочанная
огурец (средне плодный)
зелень
столовая ложка сметаны
соевый соус по вкусу

моё мнение:
Очень простой, легкий салат. Соус делает его более интересным.
анализатор подсчитал, что на 100гр салата получиться 44 ккал, в среднем на две порции у вас получится около 250 ккал
Самое главное по вкусу можно добавить больше ингредиентов, например яйцо, редис, креветки. При добавлении всех этих продуктов, получается на 100гр салата 55 ккал.

оценка:
9
не звезда с неба, но весьма вкусный

примерная цена:
в зависимости от количества ингредиентов, в среднем 200руб.

для какой диеты подходит:
для любой диеты, в которую допускаются эти продукты

@темы: Обед, Другая диета, Ланч, меньше 100 каллорий, Блюда из овощей, Салат, Вегетарианское, 9 баллов

da nu zachem
рецепт:
ингридиенты:
обезжиренный творог 300 грамм
3 столовые ложки греческого/натурального йогурта без сахара и соли
корица
1 банан
10 штук малины
1.5 столовой ложки меда
1 яйцо

смешиваем яйцо, творог, йогурт, мёд и корицу. выкладываем половину смеси в посуду, в которой будем запекать. добавляем порезанный кольцами банан и малину. заливаем второй половиной смеси, ставим в духовку. первые 20-30 минут на 220 градусов, вторые 20-30 минут на 180 (зависит от духовки). запекаем, пока не покроется корочкой.

моё мнение:
ОЧЧЧЧЧЧЧЧЕНЬ ВКУСНО

оценка:
10

примерная цена:
рублей 300?

для какой диеты подходит:
любой, позволяющей вышеобозначенные продукты

@темы: Блюда из творога, Блюда из фруктов, Обед, Другая диета, Выпечка, Десерт, 10 баллов, Запеканки, Здоровое питание

00:27

da nu zachem
поделитесь, пожалуйста, низкокалорийными рецептами пирогов
будем делать с тыквой

сублимирую любовь


Нам понадобятся на несколько порций: средний качан цветной капусты, 300 мл соевое молоко (или обычное молоко, в варианте недиетическом), 300 мл овощного бульона (или куриного, у меня кончился, сварить не успевала, взяла просто 300 мл воды - позорище), щепотка шафрана, соль, свежемолотый черный перец (или кайенский), зелень (тут петрушка).
Молоко перемешиваем с бульоном, добавляем шафран. Капусту "разбираем" на соцветия.

Кидаем в молоко и варим до готовности, минут 15. Просто проверяете ее на мягкость.
Чуть солим и отправляем в блендер - всё!


Рецепты беру отсюда: belonika.livejournal.com/101158.html#cutid1 )

Мое мнение: вкусно аааууааа

Оценка: 10

Цена: 40р пакет капусты или около 60 пучок брокколи ( я люблю смешивать их в одном супе), пачка молока 40р, итого около 100р кастрюля на 4-5 порций

Калории - 74, подойдет для ЗОЖ.

@темы: Обед, 100 каллорий, 10 баллов, Низкокалорийное, Здоровое питание, Суп

сублимирую любовь
Рецепт:
Филе одной куриной грудки (150-200 гр) в блендер или мясорубку, фарш перемешать с небольшим количеством мелко порезанного шалота (или обыкновенного лука), поперчить, замечательно добавить шепотку куркумы.
Если хотите их «попышнее» - две столовых ложки овсяных хлопьев залейте кипятком, дайте набухнуть и перемешайте с фаршем. (Я, кстати, в обыкновенные котлеты уже давно вместо булки добавляю овсяные хлопья - полезнее.)
Слепите фрикадельки на пару их приготовьте.
200 гр гаспачо разогреваем в небольшой кастрюльке, добавляем фрикадельки, даем минут пять потушиться. Посыпаем любимой травой (можно без этого!!)


Оценка: 10!

Мое мнение: из диетических вкуснее не получалось))очееень!

Цена: филе пачка в районе 184р обычно, зелень\суп\ 40р=200р на 15-20 тефтелек)

Подходит для ЗОЖ и подсчета калорий)

@темы: Кремлёвская диета, Обед, Ужин, Диета "минус 60", Другая диета, Малоуглеводное, 100 каллорий, 10 баллов, Низкокалорийное, Здоровое питание, Блюда из курицы

00:25

da nu zachem
ну что вы все, больше не на диете?)

13:13

da nu zachem



рецепт:
ингридиенты:
брокколи 200 гр,
картофель отварной 150 гр
яйцо 1 шт
молоко 1,5% 3 ст.л. (50 гр)
половина маленького репчатого лука
масло оливковое 1 ч.л. (5 гр)
зелень по вкусу
помидор 150 гр.

отварить одну среднюю картофелину. отварить брокколи.
в тефлоновой посуде на 1 ч.л. ОМ спассеровать репчатый лук до прозрачности.
добавить картофель и брокколи.
смешать 3 ст.л. молока с одним яйцом и вылить в овощи. добавить зелень по вкусу.
накрыть крышкой, убавить до минимума огонь и оставить пока не схватится яйцо.
подать с ломтиками помидора.

моё мнение:
я делала на в тефлоновой посуде, а на сковородке. мне понравилось, всем понравилось) довольно сытно и вкусно, но чего-то не хватает..

оценка:
8

примерная цена:
рублей 300?

для какой диеты подходит:
для любой, позволяющие вышеобозначенные продукты, минус 60


393 ккал

@темы: 8 баллов, Обед, Диета "минус 60", Другая диета, 300-400 каллорий, Блюда из овощей, Здоровое питание, Вегетарианское

09:29

有些人,有些话,说不说理不理都无所谓,因为看清了,也就看轻了。
доброе утро! посоветуйте, пожалуйста, что можно есть в качестве десерта? что-нибудь низкокалорийное и не вредное. кроме фруктов, конечно
и то, что не нужно готовить. что едите вы?

@темы: Нужен совет