[eastern promises//]

13.06.2010 в 07:50

Пишет  eatme:

быстрый сырный супчик
вообще-то, я не очень люблю супы, зато обожаю сыр практически во всех видах (:
но этот суп оказался очень вкусным, необычным, и готовится быстро и без всяких хлопот.
маленькое замечание: если вы не любите грибы, вы можете взять вместо них что угодно,
что, по-вашему, сочетается по вкусу с плавленым сыром. например, креветки.

набор продуктов:
1 литр бульона (можно из кубика)
200 гр шампиньонов
упаковка плавленого сыра (классический или грибной)
приправы по вкусу, зелень
сухарики для супа
полстакана белого вина (опционно)

1. нарезаем шампиньоны и обжариваем в собственном соку (накрываем сковороду крышкой).



2. варим бульон. мой бульон - из кубика, грибной. но в рецепте не был указан вид бульона,
поэтому выбирайте на свой вкус. если варите из кубика, не кладите, как там написано,
два кубика на литр - одного выше крыши, иначе будет пересолено.



3. скидываем в бульон грибы или то, что вы взяли вместо них. если кушают только взрослые,
на этом этапе в этот суп хорошо будет добавить полстакана белого вина, но это не обязательно.



4. доводим всё это до кипения и добавляем приправы и плавленый сыр. для латвии - дзинтарс
отлично подходит, я брала грибной) когда сыр полностью растворится, еще немного держим на огне,
и - готово. сухарики нужно всыпать в каждую отдельную порцию непосредственно перед едой

мне кажется, если вместо плавленого сыра взять сыр Philadelphia Extra Light и не добавлять сухари, то получится версия для нашего сообщества.))
кто-нибудь пробовал?

@темы: Нужен отзыв, Блюда из сыра, Блюда с грибами, Суп, Вегетарианское

---

[Diet Club]

разгрузочные дни.

расскажите, часто ли делаете? на чём "разгружаетесь"?
худеете ли после разгрузочного дня?
подруга рассказывала, что после дня на свежевыжатых соках худеет на 1.5 киллограмма!)

@темы: Разгрузочный день

---

салат с курицей

[eastern promises//]

рецепт:
ингридиенты:
2 куска куриного филе
2 помидора
1 ст. ложка тёртого сыра Пармезан

филе отварить и подождать пока остынет, помидоры порезать, Пармезан добавить.)
добавить базилик, перец и чайную ложку оливкового масла холодного отжима.

моё мнение:
этот рецепт посоветовали на Джасте и мне очень понравилось, теперь часто ем на обед.

оценка:
9

примерная цена:
рублей 200?

для какой диеты подходит:
могу предположить, что для "минус 60", но точно сказать не могу, т.к придерживаюсь какой-то своей диеты))

252 каллории, 80 каллорий на 100 грамм блюда.

@темы: Обед, 200-300 каллорий, Салат, Блюда из курицы, 9 баллов

---

[senang]

рецепт:
Салат:
овощи любые+сыр, творог+сыр+зелень- все в блендере на мелкие кусочки порубить, намазывать на огурцы и перец.
+ можно использовать для протасовских роллов,+эту массу "творог+сыр+зелень"-вместо филадельфии для роллов.


Состав продукта:
пастеризованное молоко, молочный белок, бакконцентрат на основе молочнокислых бактерий, молокосвертывающий препарат неживотного происхождения, поваренная соль, стабилизатор Е509
Энергетическая ценность (на 100 г.): 170 ккал.
Белки (на 100 г.): 31 г.
Жиры (на 100 г.): 5 г.

моё мнение:
Для протасовки самое оно. Очень хотелось чего-нибудь,что не хрустит)) А этот сыр совсем не хрустит,он до ужаса резиновый. ПО вкусу похож на нечто среднее между Маасдамом и Пармезаном.

оценка:
10 (для диеты)
1 для обычного питания

примерная цена:
200р за упаковку (300гр)
для какой диеты подходит:
Диета Кима Протасова

@темы: Закуска, Диета Протасова, <200 каллорий, Блюда из сыра, 10 баллов, 1 балл, Суши, Вегетарианское

---

гречник с изюмом

[happy lo]

рецепт
ингредиенты:
1 стакан гречки (стакан 220 мл)
400 г творога
3 яйца
3 ст.л. сахара
100 г изюма
2 стакана кипятка
1 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления
Гречку заливаем кипятком, добавляем масло, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Творог взбиваем с яйцами и сахаром.
С гречки сливаем воду.
Смешиваем гречку и творожную массу, добавляем изюм.
Заливаем полученную смесь в смоченную водой прямоугольную форму и выпекаем 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем и нарезаем на порционные куски. При подаче можно полить вареньем.
Калорийность на 100г:ккал 195


мое мнение:
мой любимый десерт. всем моим домашним очень понравился. готовить легко и быстро.
но он, конечно, для тех,кто любит гречку

примерная цена:
ок 100руб


Для какой диеты подходит:
не уверена что он подходит для какой либо диеты,т.к. там есть сахар. но для тех кто подсчитывает калории он подходит идеально

2266 каллорий на рецепт, 237 - на 100 грамм блюда.

@темы: 200 каллорий, 300 каллорий, 200-300 каллорий, Выпечка, Десерт, 10 баллов

---

Закуска из творога

[cocovanila]

Рецепт:
Нежирный творог размять вилкой. Сколько добавить соли - решайте сами, но такая закуска очень вкусна, когда соленая.
Мелко нарезать зелень (петрушка, укроп), Полторы столовой ложки сметаны\кефира.
Чеснок\соленые огурцы по вкусу.
К этой закуске можно добавить брынзу (размять вместе с творогом), но я только за соль, зелень и творог + кефир)

Моё мнение:
Единственная соленая еда, которую могу есть) Творог тоже не очень люблю, если только с ягодами сладкий, а эта закуска мне ооочень нравится) Я намазываю ее на ржаные хлебцы - получается вкусно. Папа говорит похоже на похоже на покупной творожный сыр.

Оценка:
10 баллов.

Примерная цена:
Предположу, что до 100 рублей, точно)

Для какой диеты подходит:
Я на диетах не сижу, просто мало ем или не ем вообще, так что, простите, не знаю)

@темы: Блюда из творога, Закуска, Завтрак, <200 каллорий, 10 баллов

---

[eastern promises//]

будем выставлять только рецепты или отдельные диетические продукты тоже?

что думаете?


ну вот, решили значит.

Вопрос: ?

1. только рецепты		44	(24.72%)
2. и то и то		115	(64.61%)
3. НИЧЕ НЕ ДУМАЮ ЙОУ		19	(10.67%)
Всего:		178

---

теплый салат со свеклой

[eastern promises//]

фотографии блюда, к сожалению нет.

рецепт:
ингридиенты:
маринованная/сваренная свекла, 2 маленьких штуки
цветная капуста, половина качана
свежий салат
соус "татзики" (наверное, ввиде аналога можно взять обезжиренную сметану с кусочками огурца и трав)
сыр фета
спаржа

варите спаржу, это займёт минут 30-40.
в другой кастрюле варите цветную капусту, только белую часть. это займет..минут 20-25.
овощи должны быть мякгими, разваренными, особенно спаржа.
выкладываете это всё на сковородку БЕЗ МАСЛА на пару минут, цели жарить нет, нужно просто его высушить немного. добавляете туда порезанную кубиками свеклу. (если свекла продавалась неготовой, то её также нужно заранее отварить).
держите на сковородке минут 7, чтобы просто подсушить это всё. кладёте на тарелку. добавляете на край тарелке свежий салат. добавляйете феты сыр.
соус "татзики", 1 столовой ложки достаточно (вы же на диете)))
специи по вкусу! соль добавлять не надо.

моё мнение:
это очень сытный, вкусный, теплый салат, но его довольно геморрно готовить, т.е не на каждый день. это идёт как полноценное второе блюдо.
мы обычно готовим его когда гости приходят, на обед или на ужин. главное, доварить спаржу, иначе она будет жесткая и сломает все зубы))

оценка:
9

примерная цена:
вышеописанное - на 2-3 порции, фунта 2 будет стоить, итого..рублей 100 с чем-то, наверное

для какой диеты подходит:
если на обед, то, наверное, для любой, что позволяет есть что-то подобное, ну и для "минус 60"

одна порция - около 250 каллорий

@темы: Обед, Блюда из сыра, Диета "минус 60", Другая диета, 200-300 каллорий, Блюда из овощей, Салат, 9 баллов

---

салат с сыром фета

[eastern promises//]

фотографии, к сожалению, нет

рецепт:
листья молодого шпината
несколько кусков сыра фета, желательно долгой выдержки
2 столовых ложки консервированного крупного зелёного гороха
свежий огурец
1 чайна ложка оливкого масла холодного отжима
семечки кунжута
базилик
соль/перец по вкусу

моё мнение:
это самый вкусный салат на свете.
если правильно подобрать продукты, то получается терпким и сытным.

оценка:
10 баллов.

примерная цена:
рублей 200 на порцию, если делать дома.
пачка фета сыра - 3 фунта (но в салат пойдет 1/4 пачки), огурец - 1 фунт, горох - 50п, шпинат - 1 фунт.

для какой диеты подходит:
здоровое питание, наверное
думаю, подойдет и для "минус 60"

@темы: Завтрак, Обед, <200 каллорий, Блюда из сыра, Диета "минус 60", Другая диета, Ланч, 10 баллов, Низкокалорийное, Блюда из овощей, Салат, Вегетарианское

---

[Diet Club]

Всем привет!

КАК ОФОРМЛЯТЬ ПОСТ

фотография блюда, если есть.

рецепт:
ингридиенты:
аоцоцлтмуко сшцдц щоцж

моё мнение:
рпкупцлдрцшудпрцшу

оценка:
из 10 баллов.

примерная цена:
олдоф

для какой диеты подходит:
оцлдошдуршд


Вопросы и предложения можно высказать в этой записи.