Салат с капустой вакамэ

[порностар]

Ингредиенты
Капуста вакаме, кукуруза, тунец, пекинская капуста.

Ингредиенты из расчёта калорийности:
Тунец в масле. Консервы (185.0 грамм)
Капуста, китайская (пак-чой), необработанная (20.0 грамм)
Кукуруза, сладкая, желтая, консервированная, в рассоле, обычная упаковка, твердая и протертая (280.0 грамм)
Вакамэ капуста (150.0 грамм)

На 1 порцию (158.8 г.):
Калории: 197.4
Жиры: 7.7 г.
Углеводы: 28.1 г.
Белки: 19.9 г.
полный состав

Как Приготовить
Замочить сушеную вакаме (минут 10) т.к. она увеличивается в 4 раза, то замачивайте нужное вам количество!
В миску с капустой добавить кукурузу, тунец, лист пекинской капусты покрошить (можно зеленый салат-по вкусу).
Перемешать. заправить ложкой соевого соуса и ложкой лимонного сока.


Мое мнение: могу поедать неограниченно. Это вкусно просто ааааа. Опять же - белок!
+вакамэ безумно полезная
Полисахариды, входящие в состав вакамэ, не подвергаются расщеплению в организме человека и являются диетическими пищевыми волокнами. С другой стороны, полисахариды вакамэ превосходно абсорбируют воду, что способствует быстрому насыщению при употреблении этого продукта в пищу. Это свойство делает вакамэ отличным продуктом для людей, ограничивающих число калорий в каждодневном рационе. А высокое содержание витаминов и минералов в вакамэ восполняет их недостаток во время низкокалорийной диеты. Помимо этого альгиновая кислота, являющаяся компонентом полисахаридов вакамэ, обладает уникальной способностью абсорбировать соль и выводить ее из организма человека в виде альгината натрия. Альгиновая кислота также способствует выводу из организма таких тяжелых металлов, как стронций, кадмий и др., попадающих из загрязненной окружающей среды. Также полисахариды вакамэ задерживают абсорбцию холестерина в кишечнике, что помогает предотвратить атеросклероз и, как следствие, стенокардию и инфаркт миокарда. Благодаря способности замедлять абсорбцию сахаров в кишечнике полисахариды вакамэ используются для предупреждения и лечения диабета.
В вакамэ содержится около 15 % белка, который по сбалансированности аминокислотного состава превосходит соевый и пшеничный белки, а также белки других злаковых культур.
Содержание липидов в вакамэ составляет не более 3 % массы сушеных водорослей. Их жирнокислотный состав эквивалентен составу растительного масла с преобладанием ненасыщенных жирных кислот. Для них характерно высокое содержание неомыляемых веществ, таких, как ситостерин, и жирорастворимых витаминов. Также в жирнокислотный состав вакамэ входят такие ненасыщенные жирные кислоты, как эйкозапентаеновая, линоленовая и арахидоновая. Эйкозапентаеновая кислота участвует в образовании простагландинов, способствующих расширению кровеносных сосудов и являющихся эффективным средством предотвращения атеросклероза и гипертонии..

Цена: тунец 54-86р, салат\капуста 30-40р, кукуруза 40р, вакамэ 60р=200р

Оценка: 10

Подойдет для системы минус 60?.думаю да...

@темы: Обед, Диета "минус 60", 200-300 каллорий, 10 баллов, Здоровое питание, Салат

Comments

[Tonni*]

а где ее купить?

[порностар]

Tonni* вообще она бывает в различных супермаркетах, даже таких всяких мелких и убогих типа магазинов шаговой доступности!
но я сама в Москве чето перестала видеть на стендах, завоза что ли нет.
тогда наверное, только в магазине джамбо, либо по инету. сама буду на днях оптом брать по инету...нету чего-то тофу\спаржи\и тд на полках..не привозят

[Tonni*]

порностар я спаржу тоже не вижу(

[порностар]

Tonni* летом ели постоянно, все было. мы почти все покупает с этих "японских" -восточнымх полок. фунчозу\лапшу\грибы и тд.постоянно!
может в утконосе заказать можно...? проще купить в магазине, но сейчас остается только инет(
но вакмэ она божественна, если ее любишь)))она в супах мисо всегда сверху нарезана как зеленый лучок)))

[Tonni*]

порностар очень хочется теперь попробовать!

[порностар]

Tonni* я всех кого угощала подсадила*)

[pink cocaine]

порностар эта капуста это чука салат? если да, то в метро вроде всегда есть. или по интернету, да.

[порностар]

pink cocaine это уже готовый салат!
а сами водоросли сухие, пачка размокает и они становятся больше в 2 раза и из них уже можно другие блюда готовить.
www.sushitrading.ru/pr001.php?iid=5

[pink cocaine]

интересно как ) такое я не видела, надо поискать

[порностар]

pink cocaine еще также очень вкусно отдельно морскую капусту свежую поесть. НЕ готовый салат, а свой сделать! и не сухую! но в москве я вообще не вижу такого.