Рецепт отсюда:
www.dietaonline.ru/recipes/recipes.php?recipe_i...

Только я облегчила и сделала на свой лад) как обычно!) как начинка - кружок банана, вышло 6 кексов весом 50г, 100 ккал штука.

Ингредиенты:
100г муки ( я брала цельно зерновую, и немного овсяных хлопьев из зерен дробленых, я сама делаю всякие фитнес смеси для выпечки...как можно полезнее)
сахар - не кладу.
яйцо 1 шт (только белок)
кефир 100мл (или жидкий творог, йогурт 0%)
какао -если есть, у меня вроде ложка была
1 банан
орехов, изюма и тп не было, добавила корицу!