23:32 

Суп-пюре из цветной капусты с шафраном

порностар
сублимирую любовь


Нам понадобятся на несколько порций: средний качан цветной капусты, 300 мл соевое молоко (или обычное молоко, в варианте недиетическом), 300 мл овощного бульона (или куриного, у меня кончился, сварить не успевала, взяла просто 300 мл воды - позорище), щепотка шафрана, соль, свежемолотый черный перец (или кайенский), зелень (тут петрушка).
Молоко перемешиваем с бульоном, добавляем шафран. Капусту "разбираем" на соцветия.

Кидаем в молоко и варим до готовности, минут 15. Просто проверяете ее на мягкость.
Чуть солим и отправляем в блендер - всё!


Рецепты беру отсюда: belonika.livejournal.com/101158.html#cutid1 )

Мое мнение: вкусно аааууааа

Оценка: 10

Цена: 40р пакет капусты или около 60 пучок брокколи ( я люблю смешивать их в одном супе), пачка молока 40р, итого около 100р кастрюля на 4-5 порций

Калории - 74, подойдет для ЗОЖ.

@темы: Суп, Обед, Низкокалорийное, Здоровое питание, 100 каллорий, 10 баллов

Комментарии
2010-11-11 в 18:19 

у меня кончился, сварить не успевала, взяла просто 300 мл воды
я думала я один такой дебил!! :lol:

выглядит очень вкусно... попробую, спасибо!!
а то всю неделю на капустнике... он уже из ушей полезет скоро...

2010-11-26 в 10:12 

Поппури
выглядит вообще шик) надо попробовать ммм

2011-03-31 в 21:37 

shharf
а вы видели где-нибудь дешевое соевое? мне сейчас обычное нельзя. не нашла в Ашане, Перекрестке, пришлось брать за 200 р в Азбуке Вкуса...

   

I WANNA BE SKINNY

главная