14:49 

цельнозерновые блинчики

kleinstadtbuddha
Цельнозерновые блинчики




ингредиенты для 2х порций:

125 г пшеничной цельнозерновой муки ( обычно используется для печки чёрного хлеба )
325 мл молока ( 1,5% жирности )
3 яйца
2 ст. ложки масла для жарки
соль

приготовление шаг за шагом:

1: просеять муку в плошку и перемешать с молоком. оставить на 10 мин отстояться
2: взбить яйца с солью, добавить вместе с 1 ст. ложкой масла к муке и перемешать
3: нагреть сковородку с 1 ст. ложкой масла и вперёд (:


если очень хочется:
то можно добавить в смесь перед печкой глоток минеральной воды, тогда блинчики получатся более воздушными


почему это блюдо полезно:
пшеничная мука намного полезней обычной белой, так как в ней содержится множество балластных веществ, белков, ненасыщенных жиров, В - витаминов и минералов


в этом блюде содержится ( один блинчик ):

жир - 6г ( нормально )
белки - 6г ( хорошо )
сахар - 0г ( хорошо )
балластные вещества - 1,5г ( нормально )
= 124 каллории


моё мнение:
просто и необязательно отказываться от любимых блинчиков ((:

оценка:
10

@темы: Обезжиренное, Низкокалорийное, Малоуглеводное, Ланч, Здоровое питание, Завтрак, 200 каллорий, 10 баллов

Комментарии
2010-09-11 в 14:56 

Akagane
Вот за этот рецепт - огромное спасибо просто чуть не до земли. По блинам скучаю как не знаю, по чему.

Надо будет купить муки - и за дело. Уж очень хочется!!!
(а еще у меня сковорода есть с антипригарным покрытием ))) Даже можно без масла обойтись, наверное ^_^)

2010-09-11 в 15:04 

Линия Мажино
воображаемый друг
я люблю Вас, спасибо.

2010-09-11 в 19:20 

da nu zachem
оооооооооо!!!!!
омг омг омг

надеюсь, найду такую муку!

2010-09-11 в 22:41 

B.A.Stiles
Воображение - чертовски похотливая штука ||| Cousin Miguel was never an option (с)
Пардон за тупки - а масло-то какое? Сливочное или растительное? Которое в тесто, а не на сковороду...

И - да, сколько в порции блинов? ОдЫн?

2010-09-11 в 23:10 

*B@stet* масло растительное и в тесто и на жарку. а вот про порции ступила я... вся эта замесь на 8 блинчиков примерно. но вы смотря какого размера их делать будете, поэтому это очень субьективно на сколько блинов этого хватит...

2010-09-11 в 23:14 

Воображение - чертовски похотливая штука ||| Cousin Miguel was never an option (с)
nineteen
Ну, значит в теории 1 порция = 4 блина )))

Я буду тортег делать блинно-йогуртово-фруктовый. Вот, думаю, сколько мне блинов тудыть надо ))))

2010-09-11 в 23:17 

*B@stet* наверное тогда лучше 4, но побольше... у меня из смеси получилось аж 12... но тоненьких очень :gigi:

2010-09-11 в 23:20 

B.A.Stiles
Воображение - чертовски похотливая штука ||| Cousin Miguel was never an option (с)
nineteen
Не умею толстые фигачить )) (правда, я вообще почти не умею ^_^)
Но народу на "угоститься" - восемь человек, такштэ... Будут большие в диаметре и тонкие.

О, а можно, я ваш рецепт как использую потом, когда доделаю тортег - и выложу как отдельный рецепт?

2010-09-11 в 23:56 

*B@stet* да конечно ((:

   

I WANNA BE SKINNY

главная