Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: cherry martini (список заголовков)
09:43 

капустная запеканка

cherry martini
.vogue, we need to talk
Капустная запеканка.



Ингредиенты:

белокочанная капуста (1 кочан, 1200 г - 1500 г)
морковь - 1 средняя
лук репчатый
яйца - 2-3 шт.
полстакана риса (я брала смесь дикого, красного, бурого и пропаренного)
мука - 1-2 ст. ложки
полстакана обезжиренного молока
специи по вкусу

Рецепт:

Потушить капусту, морковь и лук до готовности на тефлоновой сковороде без масла, добавив воды. Кто желает, можно 2-3 ст. ложки растительного/оливкового масла, но я решила обойтись. Параллельно с этим сварить рис. Когда рис будет готов - высыпать в форму и смешать с мукой, молоком и яйцами. Следом добавить тушеные капусту, морковь и лук. Все тщательно перемешать. Поставить форму в уже разогретую духовку и запекать при 180-200 градусах около получаса.
Можно есть с нежирной сметаной или кефиром. Хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Оценка: 10

Калорийность:
у меня в анализаторе рецептов получилось около 64 ккал на 100 грамм
но я без кухонных весов, так что точно посчитать не смогла.

@темы: Низкокалорийное, Здоровое питание, Запеканки, Блюда из овощей, 10 баллов

17:36 

.vogue, we need to talk

желтое сверху - специи.

рецепт:
Порезать помидор дольками средней толщины, капнуть лимонным соком на каждую дольку. Отдельно смешать обезжиренный творог, раздавленный чеснок и зелень. Положить на каждую дольку творожно-чесночную массу и украсить сверху листочком петрушки.

ингридиенты:
помидор - 1 шт.
обезжиренный творог
лимонный сок
зелень (петрушка)
чеснок

моё мнение:
очень вкусно и сытно. 2-3 долек обычно бывает достаточно, чтобы наестся.
можно вместо чеснока сверху на творог посыпать совсем чуть-чуть корицы и карри.

оценка:
8 баллов

примерная цена:
один помидор ~ 20-25 руб
обезриренный творог - 30-60 руб.

каллории:
~ 40 Ккал на одну дольку

@темы: меньше 100 каллорий, Низкокалорийное, Закуска, Блюда из творога, Блюда из овощей, 8 баллов

I WANNA BE SKINNY

главная