Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: завтрак (список заголовков)
15:44 

Груша, творог и орехи.

порностар
сублимирую любовь
Подсказанная мне идея потрясающего завтрака:

Запеченая груша с творогом и корицей.

- груша
- творог (я брала рассыпчато-мягкий с рынка 0%)
- корица или другие приправы - специи по вкусу
- орехи (миндаль сырой)
- мед - опционально.

Рецепт:
нарезать грушу, положить сверху творог тонким слоем, приправить корицей и орехами. я делала в блендере ореховую крошку из миндаля - мне так нравится больше)
утром нету времени на запекание - минута в микроволновке в среднем режиме и сочный, ароматный завтрак\десерт готов.



@темы: 10 баллов, 100 каллорий, Блюда из творога, Блюда из фруктов, Десерт, Завтрак, Здоровое питание, Низкокалорийное, Орехи

13:41 

завтрак малинка

порностар
сублимирую любовь


Ингредиенты:

ягоды (у меня малина)
мюсли-хлопья
йогурт, жидкий творог, простокваша etc


Рецепт:

Залить мюсли тем что у вас есть из молочки, (можно сделать слоями, если измельчить в блендере ягоды), украсить ягодами..)
Очень просто.

@темы: 10 баллов, 100 каллорий, Блюда из фруктов, Завтрак, Здоровое питание

13:35 

ВОздушная запеканка на пару

порностар
сублимирую любовь



delicious-diet.livejournal.com/159188.html#cuti... - рецепт.


Взбиваем белки, потом добавить творог (или что-то еще по желанию!)
И ВСЕ! Самая простая запеканка) Я кладу в чашу пароварки и жду 15 минут - она приподнимается и получается воздушный слой легокого десерта)

@темы: 9 баллов, Блюда из творога, Завтрак, Здоровое питание, Малоуглеводное, Низкокалорийное, меньше 100 каллорий

17:16 

творожный тарт

порностар
сублимирую любовь


Ингредиенты
творог, яйца, абрикосы, мука\манка, корица.
(не больше 100р на весь тарт)

рецепт отсюда:
delicious-diet.livejournal.com/99728.html#cutid...

Только я делала проще. (дома нет сахара, муки, манки, масла и тп))делала из того что было)
Творог (брала валио 0%) 250г , желтки, вместо манки или муки положила 2 ложки овсяного толокна. После смешать со взбитым белком.
Выложить надрезанные крест накрест абрикосы.
Запекать 20 минут, 180 градусов.
Подавать присыпав корицей.
вкусняшка.правда.

На 1 порцию (100 г.):
Калории: 105.9 ккал.
Жиры: 3.7 г.
Углеводы: 6.6 г.
Белки: 11.9 г.

Оценка: 9

@темы: 100 каллорий, 9 баллов, Десерт, Завтрак, Запеканки, Здоровое питание, Низкокалорийное

20:42 

омлет с брынзой и творогом в микроволновке

marechka [DELETED user]
рецепт:
ингридиенты

1 яйцо
ломтик брынзы 4х5 см (можно больше, для любителей соленого)
творог 50 г (опять же, чем творожней хочется консистенцию получить, тем больше надо добавить. максимум 150 г на 1 яйцо, я думаю)
любая зелень (перо лука, укроп, петрушка, базилик етс) ну или приправы, кому как нравится

как готовить:
положить брынзу на дно посуды, годной для СВЧ
растереть творог, уложить сверху (можно протереть через сито, тогда будет еще нежней)
залить все взбитым яйцом
поставить на самую большую мощность в микроволновку, выпекать около минуты.
вытащить омлет, порвать зелень, посыпать сверху.

мое мнение: мне захотелось одновременно съесть яйцо, что-нибудь творожное, не сладкое, без муки, горячее и по-быстрому.
вуаля) полезная вкуснятина, для любителей творожной консистенции супер будет
голая импровизация, можно добавлять размер и количество ингридиентов по вкусу
мне так не терпелось попробовать, что сфоткать не успела)
получается суууууупер творожно, нежно, гипер-сытно, еще и брынза плавится)

1 порция - 112 г
Белки - 17
Жиры - 12,9
Углеводы - 1,3
Калорийность - 189.3

@темы: 10 баллов, 200 каллорий, Блюда из сыра, Блюда из творога, Вегетарианское, Завтрак, Закуска, Запеканки, Здоровое питание, Кисломолочные и молочные продукты, Ланч, Обед, Ужин

08:35 

Спринг роллы с креветками от Юлии Высоцкой

порностар
сублимирую любовь
IMG_0174

Ингредиенты
Рисовая бумага
креветки
зеленый салат
огурцы
морковь
авокадо
миос-паста

для соуса (по желанию)
мисо паста 4 ст. ложки, 2 ч.л. васаби, 6-8 ст.л. соевого соуса

Ингредиенты из расчёта калорийности:
Овощи, салат зеленый (100.0 грамм)
Авокадо, необработанные, всех сортов (100.0 грамм)
Креветки очищенные "Sirena", 200 г (200.0 грамм)
Соус соевый натурально сваренный KIKKOMAN 150 ml (20.0 грамм)
Японская мисо-паста для приготовления традиционного супа "Мисо", "Сэн Сой премиум", 120 г (5.0 грамм)
Рисовая бумага (25.0 грамм)

Как Приготовить
Рисовую бумагу замочить, выложить на влажное хб полотенце.
Нарезать тонко авокадо (+можно морковь, огурец). Салат нарезать на мелкие кусочки.
На лист бумаги выложить салат, смазать 1\4 ложки пасты мисо.
Положить сверху креветки, авокадо, огурец, морковь.
Свернуть в ролл и разрезать пополам по диагонали.
Можно заменить рисовую бумагу тонким лавашом.)
Для соуса (по желанию)
100 мл рисового уксуса
1\2 тертой луковицы
1 долька натертого чеснока
1 небольшой тертый корешок имбиря.
Соединить в сотейнике, довести до кипения, варить 8-10 минут. отсудить и процедить через мелкое сито.
Чтобы сделать его острее и выразительнее можно добавить: чили и мисо паста 4 ст. ложки, 2 ч.л. васаби, 6-8 ст.л. соевого соуса

На 1 порцию (112.5 г.):
(на один ролл, хотя на деле он меньше весит...это я в счетчик не так забила, это уже на два ролла)
Калории: 104.6
Жиры: 3.8 г.
Углеводы: 8.6 г.
Белки: 8.9 г.

Оценка: 10

@темы: Соус, Малоуглеводное, Ланч, Здоровое питание, Закуска, Завтрак, Блюда из морепродуктов, 100 каллорий, 10 баллов

23:06 

Сандвичи два!

порностар
сублимирую любовь
honeytoast

Вариации на тему американского breakfast, но вместо нутеллы с маршмеллоу и арахисовым маслом у нас творог обезжиренный кремообразной консистенции, на нем ложечка меда и немного корицы.

завтрак
Сандвичный хлеб пшеничный American Sandwich, 30.0×грамм 76 14 1 2
Мед, 10.0×грамм 33 8 0 0
Творог мягкий диетический, нежирный, 20.0×грамм 22 1 0 4
Всего за завтрак: 131 23 1 6

Цена: пачка хлеба 12 штук, 470г - 50р, мед 100г 100р, пачка творога 50р, из этого можно наделать штук как раз 12 их, т.е. около 20р. 1 штука =)

+отзыв на сам мёд:
Дягилевый мёд - самый элитный, полезный, ароматный, с изысканным вкусом мёд. Дягиль, сибирский дудник - двухлетнее растение, высотой до 4-х метров, растёт в гористых местностях Алтая. Этот мёд очень красив (тёмно-коричневого или красновато-янтарного цвета), в его вкусе и аромате присутствуюет и изумительная горчинка, и нотки карамели. Он вязкий и кристализуется довольно медленно. Может в течение года оставаться жидким. До 70% и выше нектар собран пчёлами с цветков дягиля, но вкраплён в мёд и нектар других цветов и трав: борщевик, сныть, душица, зверобой и другие. Богат микроэлементами и витаминами. Оказывает тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую и нервную систему. Обладает потогонным и противовоспалительным действием, усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта, снимает спазм кишечника. Применяется как спазмолитик при заболеваниях желудка, кишечника, при простудных заболеваниях, как потогонное при бронхитах, ларингитах с вязкой мокротой, как отхаркивающее.


Оценка: 7 (я не фанат меда, но он полезен!) У этого меда необычный , слегка хвойный привкус, понравится тем, кто любит гречишный, что-то более пряное чем обычный ед, но я надеялась он будет не такой сладкий((

@темы: Низкокалорийное, Ланч, Здоровое питание, Завтрак, Десерт, Блюда из творога, 7 баллов, 100 каллорий

20:31 

персики и кофе

порностар
сублимирую любовь
dssdan

Ингридиенты
[?] Персики, консервированные, в густом сиропе, высушенные, 100.0×грамм 77 20 0 1
[?] Сандвичный хлеб пшеничный American Sandwich, 39.0×грамм 99 18 2 3
[?] Творог мягкий диетический, нежирный, 20.0×грамм 22 1 0 4
Всего за перекус: 198 39 2 8

Цена: около 180р. (персики 60, 40 хлеб, творог 40-60р)

сандвичный хлеб, намазать творогом (в оригинале мягким сыром), нарезать сверху персик.
в оригинале тост сначала жарим в сливках, яйце, масле, а персик украшаем ягодами и мятой, но мы будем проще.

Напиток в пару)
кофе с молоком, бананом и корицей. взбиваем молоко с бананом и наливаем в кофе, посыпать корицей. :heart:

Оценка: 9

@темы: Ланч, Здоровое питание, Завтрак, Десерт, Блюда из фруктов, 9 баллов, 200-300 каллорий, Обезжиренное

17:25 

Диетические оладьи с овсянкой

порностар
сублимирую любовь


Рецепт:
на все про все:
- клубника мороженая 1 пачка 60р (ягоды для украшения)
- 100г творога 0% 40р
- 1 баночка йогурта 0% 50р

прочее по рецепту. - belonika.livejournal.com/135496.html#cutid1
(Примерно на штук 15-18 нам понадобится (пропорции буду давать в чашках, в данном случае так удобнее):
Две чашки овсяных хлопьев (если у вас нет "нормальных", можно взять и быстрорастворимые), чашка муки,
чашка творога (у меня закончился обезжиренный, пришлось взять рикотту), чашка натурального йогурта, столовая ложка цедры лимона, столовая ложка свежего лимонного сока, чайная ложка разрыхлителя, 3 столовых ложки коричневого (можно белого) сахара, немного соли, яйцо (я его, как обычно, забыла положить на фото), оливковое масло.)

Овсяные хлопья делим на две части, одну перемалываем в кофемолке или блендере "в муку", перемешиваем с "немолотыми" и заливаем двумя чашками горячей воды, оставляем минут на десять.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль.

В большой миске хорошо взбиваем творог и йогурт, добавляем ложку оливкового масла, цедру и лимонный сок.
Теперь перемешиваем с хлопьями и мукой. И оставляем минут на двадцать, пусть постоит.
Еще раз вам напоминаю, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Заранее достаньте яйца и творог из холодильника, ваши оладьи будут более пышными.
Я делала два варианта теста - с яйцом и без.
Без яйца - они такие получаются "почти булочки", с яйцом - оладьи.

Смазываем кисточкой сковороду оливковым маслом, выкладываем тесто порционно.
Накрываем крышкой и обжариваем по несколько минут с каждой стороны - до готовности.
В блендере делаем быстрый соус - ягоды и обезжиренный йогурт. (или просто йогурт, мед можно взять)


Итого:
На 1 порцию (72.9 г.):
Калории: 177.5
Жиры: 3.3 г.
Углеводы: 29.2 г.
Белки: 7.7 г.
www.dietaonline.ru/recipes/recipes.php?recipe_i...
Однако, я делала без яйца, сахара меньше и йогурт нулевой т.е. можете смело уменьшать калорийность по своему вкусу. (У меня просто был такой набор продуктов). И я делала ровно по паре штук каждому на завтрак.


Оценка: 9

@темы: Обезжиренное, Низкокалорийное, Ланч, Здоровое питание, Завтрак, Десерт, Выпечка, 9 баллов, 200 каллорий

10:02 

Овсяные блинчики с клюквой и апельсином

порностар
сублимирую любовь
Время приготовления: 20 минут
Порций: 8 (16 блинчиков)
В одной порции (2 блинчика): 259 ккал
Приготовьте блинчики заранее, заморозьте, а потом разогрейте - такие блинчики удобно брать с собой на работу. Они не содержат лишних калорий и простых (быстро усваиваемых) углеводов. Богатые клетчаткой овсянка и мука грубого помола из цельного зерна поддерживают высокую интенсивность метаболизма и хорошо насыщают.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 чашка
Мука грубого помола из цельного зерна -1 чашка
Мука обычная - 1/4 чашки
Сахар коричневый - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 4 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Сок апельсиновый - 1 чашка
Молоко жирностью 2-3,5% - 1/4 чашки
Оливковое масло - 1/4 чашки
Клюква сушеная подслащенная - ¾ чашки
Приготовление:
1. Смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске смешайте яйца, апельсиновый сок, молоко и масло.
2. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте. Добавьте клюкву.
3. Разогрейте как следует сковороду. Вылейте четверть стакана жидкого теста на сковороду и жарьте блинчик около трех минут, пока его края не станут сухими, а на поверхности не появятся пузырьки. Переверните и жарьте до румяного оттенка.


Порций: 8 (16 блинчиков)
В одной порции (2 блинчика): 259 ккал


Мое мнение: я видоизменяла рецепт под себя-вы можете сделать тоже самое, отличный вариант завтрака, сытно и вкусно!
Цена: на кучу порций около 200р

Оценка: 8
минус баллы за то что время приготовления долгое и некоторую сложность ингридиентов

подходит для ЗОЖ я думаю

@темы: 200-300 каллорий, 8 баллов, Выпечка, Завтрак, Здоровое питание, Ланч

23:46 

овсянная каша с корицей и яблоками

я девочка.я не хочу ничего решать.я хочу платье.
рецепт
Хлопья овсяные — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Вода (кипяток) — 0,5 стак.
Яблоки
Корица
Соль\сахар (по вкусу)

способ приготовления
Яблоки мелко режем,добавляем овсянные хлопья и корицу.Овсянные хлопья заливаем молоком.Затем пол стакана крутого кипятка, перемешиваем и в микроволновку на 2 мин. Опять мешаем закипевшую смесь и еще на 1 мин в печь.


мое мнение
Овсянку люблю уже давно,самый лучший завтрак,особенно для тех кто худеет. Уже много лет я ем овсянку на воде, но может кому-то не нравиться "голая" овсянка,поэтому в рецепте написала молоко. хотя корица делает овсянку без молока очень вкусной
Яблоки и корица ассоциируются с осенью,получается полезный здоровый завтрак)

оценка
10

@темы: 10 баллов, 100 каллорий, Завтрак

14:49 

цельнозерновые блинчики

kleinstadtbuddha
Цельнозерновые блинчики




ингредиенты для 2х порций:

125 г пшеничной цельнозерновой муки ( обычно используется для печки чёрного хлеба )
325 мл молока ( 1,5% жирности )
3 яйца
2 ст. ложки масла для жарки
соль

приготовление шаг за шагом:

1: просеять муку в плошку и перемешать с молоком. оставить на 10 мин отстояться
2: взбить яйца с солью, добавить вместе с 1 ст. ложкой масла к муке и перемешать
3: нагреть сковородку с 1 ст. ложкой масла и вперёд (:


если очень хочется:
то можно добавить в смесь перед печкой глоток минеральной воды, тогда блинчики получатся более воздушными


почему это блюдо полезно:
пшеничная мука намного полезней обычной белой, так как в ней содержится множество балластных веществ, белков, ненасыщенных жиров, В - витаминов и минералов


в этом блюде содержится ( один блинчик ):

жир - 6г ( нормально )
белки - 6г ( хорошо )
сахар - 0г ( хорошо )
балластные вещества - 1,5г ( нормально )
= 124 каллории


моё мнение:
просто и необязательно отказываться от любимых блинчиков ((:

оценка:
10

@темы: Обезжиренное, Низкокалорийное, Малоуглеводное, Ланч, Здоровое питание, Завтрак, 200 каллорий, 10 баллов

23:10 

Творожная запеканка с овощами в пароварке

Что ни делается — все к лучшему


Ингридиенты:
читать дальше
Моё мнение : запеканка получается воздушная, но при этом ооочень сытная. Если нет пароварки, думаю, без проблем она готовится в микроволновке.

Калорийность: 150 ккал на порцию, белки 25, жиры 5, углеводы 8. как видите, белковое блюдо )

Оценка: 10

@темы: 10 баллов, 200 каллорий, Блюда из овощей, Блюда из творога, Вегетарианское, Завтрак, Запеканки, Здоровое питание, Ланч, Малоуглеводное, Низкокалорийное, Обед, Ужин

18:51 

Творожная запеканка ака чизкейк

Что ни делается — все к лучшему


рецепт: Смешиваем 300 гр творога и одно яйцо, а также немного подсластителя на ваш вкус (я кладу чайную ложку фруктозы) в комбайне/блендере, ставим в микроволновку минут на 15 (чтобы смесь разогрелась, а дальше лично я ставлю 10 или 20% мощности, главное, чтобы не кипело, а томилось в тепле) и вуаля! творожный десерт готов. Можно охладить, а можно кушать прямо горячим. изначально рецепт взят отсюда.

ингридиенты: творог, яйца, сахар/фруктоза/мед. +что угодно на ваш вкус от сыра до ягодного варенья или меда.

моё мнение: отличный диетический рецепт, не требующий много времени (как если готовить в духовке) и сил. можно приготовить вечером, а утром просто разогреть на завтрак или же съесть холодным, кому как нравится. творог можно брать любой жирности, какой вам нравится. меня вполне устраивает обезжиренный (примерно 2%). можно добавлять фрукты, варенье, на фото сушеная клюква, например.

оценка: 10

примерная цена: 40 р. на порцию

для какой диеты подходит: ЗОЖ :)

примерно 350 ккал. на 2 порции

@темы: Ланч, Здоровое питание, Запеканки, Завтрак, Десерт, Вегетарианское, Блюда из творога, 300-400 каллорий, 10 баллов, Малоуглеводное

22:50 

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

рецепт:
ингридиенты:
творог до 5 % жирности
зеленые яблоки
1 яйцо
корица

Яблоки посыпать корицей, смешать с творогом, добавить яйцо. все перемешать.
запекать в духовке минут 30, до образования румяной корочки.

моё мнение:
очень классное блюдо, просто спасение в перве 2 недели протаса, пока еще нельзя мяса.
немного кислое с непривычки, но многое зависит от сладости яблок.


оценка:
10 баллов.

примерная цена:
55 руб.

для какой диеты подходит:

Диета Кима Протасова

@темы: Блюда из творога, 10 баллов, Ужин, Обед, Низкокалорийное, Здоровое питание, Запеканки, Завтрак, Диета Протасова, Блюда из фруктов

22:17 

Закуска из творога

Рецепт:
Нежирный творог размять вилкой. Сколько добавить соли - решайте сами, но такая закуска очень вкусна, когда соленая.
Мелко нарезать зелень (петрушка, укроп), Полторы столовой ложки сметаны\кефира.
Чеснок\соленые огурцы по вкусу.
К этой закуске можно добавить брынзу (размять вместе с творогом), но я только за соль, зелень и творог + кефир)

Моё мнение:
Единственная соленая еда, которую могу есть) Творог тоже не очень люблю, если только с ягодами сладкий, а эта закуска мне ооочень нравится) Я намазываю ее на ржаные хлебцы - получается вкусно. Папа говорит похоже на похоже на покупной творожный сыр.

Оценка:
10 баллов.

Примерная цена:
Предположу, что до 100 рублей, точно)

Для какой диеты подходит:
Я на диетах не сижу, просто мало ем или не ем вообще, так что, простите, не знаю)

@темы: 10 баллов, <200 каллорий, Блюда из творога, Завтрак, Закуска

19:48 

салат с сыром фета

da nu zachem
фотографии, к сожалению, нет

рецепт:
листья молодого шпината
несколько кусков сыра фета, желательно долгой выдержки
2 столовых ложки консервированного крупного зелёного гороха
свежий огурец
1 чайна ложка оливкого масла холодного отжима
семечки кунжута
базилик
соль/перец по вкусу

моё мнение:
это самый вкусный салат на свете.
если правильно подобрать продукты, то получается терпким и сытным.

оценка:
10 баллов.

примерная цена:
рублей 200 на порцию, если делать дома.
пачка фета сыра - 3 фунта (но в салат пойдет 1/4 пачки), огурец - 1 фунт, горох - 50п, шпинат - 1 фунт.

для какой диеты подходит:
здоровое питание, наверное
думаю, подойдет и для "минус 60"

@темы: Салат, Обед, Низкокалорийное, Ланч, Завтрак, Другая диета, Диета "минус 60", Вегетарианское, Блюда из сыра, Блюда из овощей, <200 каллорий, 10 баллов

I WANNA BE SKINNY

главная