• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: соус (список заголовков)
16:48 

паста с холодным овощным соусом

marechka [DELETED user]
DSC_0890

ингридиенты на соус:
1 крупный помидор
1 зубчик чеснока
1/4 средней луковицы
петрушка
немного базилика, орегано
щепотка молотого острого красного перца чили
ч.л. оливкового масла
1/3 ч.л. винного уксуса
+в оригинальном рецепте - оливки и каперсы, я делала без них

на порцию
126.06 г - 73.09 ккал
б 1.12
ж 4.74
у 7.00

режем крупно помидор, к нему - мелко чеснок, лук, добавляем все остальное, перемешиваем, оставляем мин на 15-30
в это время варим пасту, я брала 70 г цельнозерновых спагетти
на 70 г - 114,8 ккал
б 3.78
ж 0.77
у 21.84

все выкладываем на тарелку, сыр по вкусу

итого: 187,9 ккал на порцию
б 4.8
ж 5.51
у 28.84

п.с. этот соус настолько потрясающий, что его круто есть как салат, или на хлебец положить)

@темы: 10 баллов, 200 каллорий, Блюда из овощей, Вегетарианское, Здоровое питание, Обед, Соус

08:35 

Спринг роллы с креветками от Юлии Высоцкой

порностар
сублимирую любовь
IMG_0174

Ингредиенты
Рисовая бумага
креветки
зеленый салат
огурцы
морковь
авокадо
миос-паста

для соуса (по желанию)
мисо паста 4 ст. ложки, 2 ч.л. васаби, 6-8 ст.л. соевого соуса

Ингредиенты из расчёта калорийности:
Овощи, салат зеленый (100.0 грамм)
Авокадо, необработанные, всех сортов (100.0 грамм)
Креветки очищенные "Sirena", 200 г (200.0 грамм)
Соус соевый натурально сваренный KIKKOMAN 150 ml (20.0 грамм)
Японская мисо-паста для приготовления традиционного супа "Мисо", "Сэн Сой премиум", 120 г (5.0 грамм)
Рисовая бумага (25.0 грамм)

Как Приготовить
Рисовую бумагу замочить, выложить на влажное хб полотенце.
Нарезать тонко авокадо (+можно морковь, огурец). Салат нарезать на мелкие кусочки.
На лист бумаги выложить салат, смазать 1\4 ложки пасты мисо.
Положить сверху креветки, авокадо, огурец, морковь.
Свернуть в ролл и разрезать пополам по диагонали.
Можно заменить рисовую бумагу тонким лавашом.)
Для соуса (по желанию)
100 мл рисового уксуса
1\2 тертой луковицы
1 долька натертого чеснока
1 небольшой тертый корешок имбиря.
Соединить в сотейнике, довести до кипения, варить 8-10 минут. отсудить и процедить через мелкое сито.
Чтобы сделать его острее и выразительнее можно добавить: чили и мисо паста 4 ст. ложки, 2 ч.л. васаби, 6-8 ст.л. соевого соуса

На 1 порцию (112.5 г.):
(на один ролл, хотя на деле он меньше весит...это я в счетчик не так забила, это уже на два ролла)
Калории: 104.6
Жиры: 3.8 г.
Углеводы: 8.6 г.
Белки: 8.9 г.

Оценка: 10

@темы: Соус, Малоуглеводное, Ланч, Здоровое питание, Закуска, Завтрак, Блюда из морепродуктов, 100 каллорий, 10 баллов

19:18 

Лосось, запеченный в медово-горчичном маринаде

da nu zachem


рецепт:
ингридиенты
филе лосося или другой красной рыбы
2 столовых ложки цельнозерновой горчицы
2 ст. ложки мёда
2 ст. ложки густого соевого соуса (желательно, с пониженным колличеством соли и без сахара в составе, с морской солью)

рецепт
сначала надо сделать маринад - смешиваем мед, соевый соус и горчицу. хорошо обмазываем филе в получившейся смеси и ставим на 30 минут в холодильник, после чего ставим на 20-25 минут в разогретую на 200 градусов духовку. градусы и кол-во времени зависят от духовки.

моё мнение:
ОООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! просто очень сильно вкусно) я делала с гарниром, с цельнозерновым рисом, который можно заменить на листья салата или овощной салат.

оценка:
10 баллов.

примерная цена:
около 200 рублей, думаю

для какой диеты подходит:
-

в 150 граммах филе получится около 400 каллорий (100 граммов филе - 225, значит 150 где-то 300 и + мёд, соус, горчица)


@темы: Ужин, Соус, Обед, Здоровое питание, Другая диета, Блюда из рыбы, 300 каллорий, 10 баллов

19:17 

Лосось, запеченный в медово-горчичном маринаде

da nu zachem


рецепт:
ингридиенты
филе лосося или другой красной рыбы
2 столовых ложки цельнозерновой горчицы
2 ст. ложки мёда
2 ст. ложки густого соевого соуса (желательно, с пониженным колличеством соли и без сахара в составе, с морской солью)

рецепт
сначала надо сделать маринад - смешиваем мед, соевый соус и горчицу. хорошо обмазываем филе в получившейся смеси и ставим на 30 минут в холодильник, после чего ставим на 20-25 минут в разогретую на 200 градусов духовку. градусы и кол-во времени зависят от духовки.

моё мнение:
ОООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! просто очень сильно вкусно) я делала с гарниром, с цельнозерновым рисом, который можно заменить на листья салата или овощной салат.

оценка:
10 баллов.

примерная цена:
около 200 рублей, думаю

для какой диеты подходит:
-

в 150 граммах филе получится около 400 каллорий (100 граммов филе - 225, значит 150 где-то 300 и + мёд, соус, горчица)


@темы: Ужин, Соус, Обед, Здоровое питание, Другая диета, Блюда из рыбы, 300 каллорий, 10 баллов

22:25 

da nu zachem
"салатная заправка "майонез в топку""

рецепт:
ингридиенты:
Кефир 1%
Творог 0%
Укроп
Петрушка
Лимонный сок
Чеснок
Пармезан


Все ингридиенты смешать в блендере. Можно добавить какие-нибудь травки. Сочетание кефир+творог можно заменить нежирным йогуртом.

моё мнение:
вот, кстати, ответ на мой предыдущий вопрос, я еще не пробовала, но мне кажется это должно здесь быть!

оценка:
пока неизвестно

примерная цена:
рублей 80

для какой диеты подходит:
для любой, где нужен соус в салат


Калории: 26.8

@темы: меньше 100 каллорий, Соус

I WANNA BE SKINNY

главная