Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: закуска (список заголовков)
19:18 

Вкусные и ПОЛЕЗНЫЕ вегетарианские роллы!

valkoinen_lumi
Роллы, полезные для кожи, волос и фигуры. А главное - они очень вкусные и низкокалорийные!

1) Вскипятить 1,7 стакана подсоленной воды, всыпать в кипящую воду 1 стакан неочищенного риса (такой рис гораздо полезнее шлифованного, а в суши потом разница всё равно не чувствуется). Варить 20 минут на маленьком огне под закрытой крышкой.

2) Всыпать в рис 2-3 столовые ложки семян льна и хорошо перемешать. Поставить остужаться.

3) Для начинки нужно 2 небольших огурца, нарезанных крупной длинной соломкой, и примерно 2 кулака корейской морковки (я покупала в магазине, но лучше и полезнее приготовить самой)

4) Когда рис станет тёплым, полить его небольшим количеством кунжутного масла, перемешать.


5) Сделать суши (понадобится 4 или 5 листов нори)! ^__^


6) Съесть суши! ^__^

@темы: Здоровое питание, Закуска, Вегетарианское, Блюда из овощей, 100 каллорий, 10 баллов, Низкокалорийное, Суши

20:42 

омлет с брынзой и творогом в микроволновке

marechka [DELETED user]
рецепт:
ингридиенты

1 яйцо
ломтик брынзы 4х5 см (можно больше, для любителей соленого)
творог 50 г (опять же, чем творожней хочется консистенцию получить, тем больше надо добавить. максимум 150 г на 1 яйцо, я думаю)
любая зелень (перо лука, укроп, петрушка, базилик етс) ну или приправы, кому как нравится

как готовить:
положить брынзу на дно посуды, годной для СВЧ
растереть творог, уложить сверху (можно протереть через сито, тогда будет еще нежней)
залить все взбитым яйцом
поставить на самую большую мощность в микроволновку, выпекать около минуты.
вытащить омлет, порвать зелень, посыпать сверху.

мое мнение: мне захотелось одновременно съесть яйцо, что-нибудь творожное, не сладкое, без муки, горячее и по-быстрому.
вуаля) полезная вкуснятина, для любителей творожной консистенции супер будет
голая импровизация, можно добавлять размер и количество ингридиентов по вкусу
мне так не терпелось попробовать, что сфоткать не успела)
получается суууууупер творожно, нежно, гипер-сытно, еще и брынза плавится)

1 порция - 112 г
Белки - 17
Жиры - 12,9
Углеводы - 1,3
Калорийность - 189.3

@темы: 10 баллов, 200 каллорий, Блюда из сыра, Блюда из творога, Вегетарианское, Завтрак, Закуска, Запеканки, Здоровое питание, Кисломолочные и молочные продукты, Ланч, Обед, Ужин

07:55 

салат-закуска моцарелла гурмэ

порностар
сублимирую любовь
Ланч а-ля италия, вива моцарелла
IMG_1841

IMG_1836

Подушка из салатов, маслины, моцарелла, семга, пара ложек бальзамика и оливкого масла. Помидоро :)
Нарезать помидоры кубиками, если черри - пополам. Соединить томаты с моцареллой и посыпать Орегано, заправить бальзамическим уксусом.
Выложить на тарелку ассорти салатов 9у меня не было, лучше брать еще мангольд, рукколу и шпинат).
Полить еще одной ложкой бальзамика и посыпать орешками (я не стала). Добавить маслины и рыбу. (по вкусу и желанию)



[?] Сыр, моцарелла, из частично снятого молока, 30.0×грамм 76 1 5 7
[?] Семга соленая, потрошенная, 50.0×грамм 101 0 6 11
[?] Масло оливковое, 5.0×грамм 45 0 5 0
[?] Маслины без косточки ИТЛВ, 350г, 24.0×грамм 40 3 1 1
[?] Овощи, салат зеленый, 100.0×грамм 16 2 0 2
[?] Помидоры (томаты грунтовые), 100.0×грамм 24 4 0 1
Всего за ланч: 302ккал 9 18 22

Оценка:10

@темы: 10 баллов, 300 каллорий, Блюда из рыбы, Закуска, Здоровое питание, Ланч, Малоуглеводное, Рыба

08:35 

Спринг роллы с креветками от Юлии Высоцкой

порностар
сублимирую любовь
IMG_0174

Ингредиенты
Рисовая бумага
креветки
зеленый салат
огурцы
морковь
авокадо
миос-паста

для соуса (по желанию)
мисо паста 4 ст. ложки, 2 ч.л. васаби, 6-8 ст.л. соевого соуса

Ингредиенты из расчёта калорийности:
Овощи, салат зеленый (100.0 грамм)
Авокадо, необработанные, всех сортов (100.0 грамм)
Креветки очищенные "Sirena", 200 г (200.0 грамм)
Соус соевый натурально сваренный KIKKOMAN 150 ml (20.0 грамм)
Японская мисо-паста для приготовления традиционного супа "Мисо", "Сэн Сой премиум", 120 г (5.0 грамм)
Рисовая бумага (25.0 грамм)

Как Приготовить
Рисовую бумагу замочить, выложить на влажное хб полотенце.
Нарезать тонко авокадо (+можно морковь, огурец). Салат нарезать на мелкие кусочки.
На лист бумаги выложить салат, смазать 1\4 ложки пасты мисо.
Положить сверху креветки, авокадо, огурец, морковь.
Свернуть в ролл и разрезать пополам по диагонали.
Можно заменить рисовую бумагу тонким лавашом.)
Для соуса (по желанию)
100 мл рисового уксуса
1\2 тертой луковицы
1 долька натертого чеснока
1 небольшой тертый корешок имбиря.
Соединить в сотейнике, довести до кипения, варить 8-10 минут. отсудить и процедить через мелкое сито.
Чтобы сделать его острее и выразительнее можно добавить: чили и мисо паста 4 ст. ложки, 2 ч.л. васаби, 6-8 ст.л. соевого соуса

На 1 порцию (112.5 г.):
(на один ролл, хотя на деле он меньше весит...это я в счетчик не так забила, это уже на два ролла)
Калории: 104.6
Жиры: 3.8 г.
Углеводы: 8.6 г.
Белки: 8.9 г.

Оценка: 10

@темы: Соус, Малоуглеводное, Ланч, Здоровое питание, Закуска, Завтрак, Блюда из морепродуктов, 100 каллорий, 10 баллов

13:57 

тыква

порностар
сублимирую любовь
IMG_9830

IMG_9834


Тыкву нарезать кубиками, посыпать перцем (4 перца), выложить в стеклянную миску для СВЧ, поставить в микроволновку на 5 мин. при полной мощности. Добавить порезанные помидоры и еще поставить в микроволновку на 2 мин. Посыпать сухим базиликом и чесночной солью, перемешать и еще поставить на 1 мин.

[?] Помидоры (томаты грунтовые), 200.0×грамм 48 8 0 2
[?] Тыква, 40.0×грамм 9 2 0 0
60ккал

оценка: 9

@темы: 9 баллов, Блюда из овощей, Закуска, Здоровое питание, Низкокалорийное, Обед, меньше 100 каллорий

17:36 

.vogue, we need to talk

желтое сверху - специи.

рецепт:
Порезать помидор дольками средней толщины, капнуть лимонным соком на каждую дольку. Отдельно смешать обезжиренный творог, раздавленный чеснок и зелень. Положить на каждую дольку творожно-чесночную массу и украсить сверху листочком петрушки.

ингридиенты:
помидор - 1 шт.
обезжиренный творог
лимонный сок
зелень (петрушка)
чеснок

моё мнение:
очень вкусно и сытно. 2-3 долек обычно бывает достаточно, чтобы наестся.
можно вместо чеснока сверху на творог посыпать совсем чуть-чуть корицы и карри.

оценка:
8 баллов

примерная цена:
один помидор ~ 20-25 руб
обезриренный творог - 30-60 руб.

каллории:
~ 40 Ккал на одну дольку

@темы: меньше 100 каллорий, Низкокалорийное, Закуска, Блюда из творога, Блюда из овощей, 8 баллов

17:29 

рецепт:
нарезаем обычную сиреневую капусту, добавляем кукурузу и балык или ветчину, нарезаную полосочками
заправляем все йогуртом

ингридиенты:

капуста
консервированая кукуруза
балык или ветчина
несладкий йогурт без добавок

моё мнение:
салат конечно не самый диетический, но является более чем достойной заменой всяким новогодним Оливье
он намного легче, свежее, но все равно очень сытный и безумно ВКУСНЫЙ

оценка:
10

примерная цена:
рублей 250


для какой диеты подходит:
трудно сказать
скорее является "меньшим злом", чем остальные новогодние лакомства

@темы: Другая диета, 10 баллов, Закуска, Салат

12:50 

Закуска с тунцом.

порностар
сублимирую любовь
IMG_6030

Ингредиенты:

• полбанки тунцы Фортуна (или любого другого в соб.соку) (53р, 185г, 189к, 22г белка)
• зеленый салат (горшочек 30р, 10к)
• оливки зеленые, полбанки (175к, 50р)
• помидоры черри (19к, 40р)

Итого: 300к, 160р.
Оценка: 10
Возможно подходит для системы минус 60.

Мое мнение: В тунце много белка - т.к. соблюдаю (пытаюсь) норму БЖУ, то помогает набрать белков. Рыбу почти не ем, но вот тунец стал исключением - вкусно очень)

@темы: Низкокалорийное, Здоровое питание, Закуска, Блюда из рыбы, 300 каллорий, 10 баллов

16:26 

мне можно?
рецепт:
ингридиенты:
спагетти( я их всегда измеряю по методу "сколько пройдет через кольцо", ну тут я взяла 2 раза по столько- и это многовато, так что не увлекайтесь)
1 яйцо
2 стол. ложки молока
немножко порезанного болгарского перца, если не любите - то что угодно - сыр, зелень, ветчина.
еще вам будут нужны формочки!( я их сделала из фольги)

1) сварить спагетти
2) смешать яйцо и молоко. не забудьте посолить.
3) спагетти выложить в формочки по кругу, чтобы посередине было небольшое пространство.
4) залить смесью яйца с молоком и выложить в середину вашу начинку.
в духовку мин на 10.

моё мнение:
скажу сразу, я не уверена, что это прям диетическое блюдо, но ничего страшного в нем нету)
на обед пойдет)
я подсчитала сколько калорий - 260 примерно, это на 6 штук.

оценка:
от меня 8.
примерная цена:
не знаю, как посчитать) мало совсем)

для какой диеты подходит:
ох, это сложно. подскажите мне)

@темы: Обед, Ланч, Здоровое питание, Закуска, 8 баллов, 200-300 каллорий

05:13 

закуска "греческий салат"))

da nu zachem
рецепт с www.deliciousdiet.ru



рецепт:
ингридиенты:
маслины
сыр фета
огурец
помидор черри

все нанизать на зубочистки и выставить на стол. можно еще добавить лист салата и поставить соусницу с маслом, уксусом, лимонным соком, чтобы туда макать.

моё мнение:
мне кажется, крутой вариант для диетического праздничного стола или как-то так!

оценка:
10

примерная цена:
рублей 200?

для какой диеты подходит:
для любой, позволяющий вышеобозначенный набор продуктов.

думаю, каллорий 30-40 на одну штуку.

@темы: меньше 100 каллорий, Низкокалорийное, Здоровое питание, Закуска, Другая диета, Вегетарианское, Блюда из сыра, Блюда из овощей, 10 баллов

12:22 

Мы не знаем, что будет завтра. Наше дело – быть счастливыми сегодня.


рецепт:
Салат:
овощи любые+сыр, творог+сыр+зелень- все в блендере на мелкие кусочки порубить, намазывать на огурцы и перец.
+ можно использовать для протасовских роллов,+эту массу "творог+сыр+зелень"-вместо филадельфии для роллов.


Состав продукта:
пастеризованное молоко, молочный белок, бакконцентрат на основе молочнокислых бактерий, молокосвертывающий препарат неживотного происхождения, поваренная соль, стабилизатор Е509
Энергетическая ценность (на 100 г.): 170 ккал.
Белки (на 100 г.): 31 г.
Жиры (на 100 г.): 5 г.

моё мнение:
Для протасовки самое оно. Очень хотелось чего-нибудь,что не хрустит)) А этот сыр совсем не хрустит,он до ужаса резиновый. ПО вкусу похож на нечто среднее между Маасдамом и Пармезаном.

оценка:
10 (для диеты)
1 для обычного питания

примерная цена:
200р за упаковку (300гр)
для какой диеты подходит:
Диета Кима Протасова

@темы: 1 балл, 10 баллов, <200 каллорий, Блюда из сыра, Вегетарианское, Диета Протасова, Закуска, Суши

22:17 

Закуска из творога

Рецепт:
Нежирный творог размять вилкой. Сколько добавить соли - решайте сами, но такая закуска очень вкусна, когда соленая.
Мелко нарезать зелень (петрушка, укроп), Полторы столовой ложки сметаны\кефира.
Чеснок\соленые огурцы по вкусу.
К этой закуске можно добавить брынзу (размять вместе с творогом), но я только за соль, зелень и творог + кефир)

Моё мнение:
Единственная соленая еда, которую могу есть) Творог тоже не очень люблю, если только с ягодами сладкий, а эта закуска мне ооочень нравится) Я намазываю ее на ржаные хлебцы - получается вкусно. Папа говорит похоже на похоже на покупной творожный сыр.

Оценка:
10 баллов.

Примерная цена:
Предположу, что до 100 рублей, точно)

Для какой диеты подходит:
Я на диетах не сижу, просто мало ем или не ем вообще, так что, простите, не знаю)

@темы: 10 баллов, <200 каллорий, Блюда из творога, Завтрак, Закуска

I WANNA BE SKINNY

главная