Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: 9 баллов (список заголовков)
22:12 

теплый салат со свеклой

da nu zachem
фотографии блюда, к сожалению нет.

рецепт:
ингридиенты:
маринованная/сваренная свекла, 2 маленьких штуки
цветная капуста, половина качана
свежий салат
соус "татзики" (наверное, ввиде аналога можно взять обезжиренную сметану с кусочками огурца и трав)
сыр фета
спаржа

варите спаржу, это займёт минут 30-40.
в другой кастрюле варите цветную капусту, только белую часть. это займет..минут 20-25.
овощи должны быть мякгими, разваренными, особенно спаржа.
выкладываете это всё на сковородку БЕЗ МАСЛА на пару минут, цели жарить нет, нужно просто его высушить немного. добавляете туда порезанную кубиками свеклу. (если свекла продавалась неготовой, то её также нужно заранее отварить).
держите на сковородке минут 7, чтобы просто подсушить это всё. кладёте на тарелку. добавляете на край тарелке свежий салат. добавляйете феты сыр.
соус "татзики", 1 столовой ложки достаточно (вы же на диете)))
специи по вкусу! соль добавлять не надо.

моё мнение:
это очень сытный, вкусный, теплый салат, но его довольно геморрно готовить, т.е не на каждый день. это идёт как полноценное второе блюдо.
мы обычно готовим его когда гости приходят, на обед или на ужин. главное, доварить спаржу, иначе она будет жесткая и сломает все зубы))

оценка:
9

примерная цена:
вышеописанное - на 2-3 порции, фунта 2 будет стоить, итого..рублей 100 с чем-то, наверное

для какой диеты подходит:
если на обед, то, наверное, для любой, что позволяет есть что-то подобное, ну и для "минус 60"

одна порция - около 250 каллорий

@темы: Салат, Обед, Другая диета, Диета "минус 60", Блюда из сыра, Блюда из овощей, 9 баллов, 200-300 каллорий

20:15 

салат с курицей

da nu zachem
рецепт:
ингридиенты:
2 куска куриного филе
2 помидора
1 ст. ложка тёртого сыра Пармезан

филе отварить и подождать пока остынет, помидоры порезать, Пармезан добавить.)
добавить базилик, перец и чайную ложку оливкового масла холодного отжима.

моё мнение:
этот рецепт посоветовали на Джасте и мне очень понравилось, теперь часто ем на обед.

оценка:
9

примерная цена:
рублей 200?

для какой диеты подходит:
могу предположить, что для "минус 60", но точно сказать не могу, т.к придерживаюсь какой-то своей диеты))

252 каллории, 80 каллорий на 100 грамм блюда.

@темы: 200-300 каллорий, 9 баллов, Блюда из курицы, Обед, Салат

05:05 

салат с авакадо, огурцом и мятой

da nu zachem
рецепт с сайта www.deliciousdiet.ru



рецепт:
ингридиенты:
на 2 порции:
2 небольших огурца (лучше почистить)
1 спелый авокадо
2 ст. л. лайма
горсть свежей мяты
фета сыр
оливковое масло + сок 1 лайма для заправки

огурец порезать кубиками (и выложить в дуршлаг или сито и щедро посыпать солью. оставить при комнатной температуре примерно на полчаса – чтобы из огурцов вышла лишняя влага. это совет, который был написан на сайте, сама я так не делала) после этого промокнуть огурцы бумажными полотенцами и выложить в миску.
почистить и порезать кубиками авокадо, сбрызнуть, чтобы не потемнели, лаймовым соком, добавить к огурцам. мелко порезать мяту и тоже выложить в миску. добавить маленькие кубики феты (количество по вкусу). смешать оливковое масло и сок лайма и залить салат.

моё мнение:
мне очень нравится, + авакодо очень полезен для кожи и волос, но редко когда удается найти хорошие с ним рецепты, а тут на удивление удачное сочетание, особенно мята в тему.

оценка:
9

примерная цена:
рублей 200?

для какой диеты подходит:
может для "минус 60"

277 каллорий на 1 порцию.


хочу добавить, что если отжимать огурцы как написано, то салат получается слишком пресным.(

@темы: Ужин, Салат, Обед, Низкокалорийное, Ланч, Другая диета, Диета "минус 60", Вегетарианское, Блюда из фруктов, Блюда из сыра, Блюда из овощей, 9 баллов, 200-300 каллорий

16:42 

da nu zachem
рецепт:
ингридиенты:
пол качана цветной капусты
креветки
2 яйца

отварить цветную капусту, отварить креветки (если надо, удобней брать уже свареные и замароженные, т.е соответственно залить их кипятком чтобы разморозить), взбить яйца.
разоргреть сковородку, положить туда креветки, через минуту - капусту, залить яйцами, жарить до готовности яиц.
свареную капусту

моё мнение:
когда я это ем то чувствую себя как никогда на диете)))
очень вкусно, легко и сытно, главное правильно всё сделать.

оценка:
9

примерная цена:
100?

для какой диеты подходит:
любой, позволяющие вышеобозначаенные продукты
и для минус 60, думаю.

на 1 порцию около 250 каллорий

@темы: 200-300 каллорий, 9 баллов, Блюда из морепродуктов, Блюда из овощей, Диета "минус 60", Другая диета, Здоровое питание, Обед, Ужин

04:28 

салат из капусты и огурцов

secret's
фотографий увы нет

рецепт:
Нарезаем капусту и огурцы, смешиваем. В отдельной посуде смешиваем столовую ложку сметаны и соевого соуса. Добавляем получившуюся смесь в салат, перемешиваем. нарезаем зелень, посыпаем.

ингридиенты:
капуста белокочанная
огурец (средне плодный)
зелень
столовая ложка сметаны
соевый соус по вкусу

моё мнение:
Очень простой, легкий салат. Соус делает его более интересным.
анализатор подсчитал, что на 100гр салата получиться 44 ккал, в среднем на две порции у вас получится около 250 ккал
Самое главное по вкусу можно добавить больше ингредиентов, например яйцо, редис, креветки. При добавлении всех этих продуктов, получается на 100гр салата 55 ккал.

оценка:
9
не звезда с неба, но весьма вкусный

примерная цена:
в зависимости от количества ингредиентов, в среднем 200руб.

для какой диеты подходит:
для любой диеты, в которую допускаются эти продукты

@темы: меньше 100 каллорий, Ланч, Другая диета, Вегетарианское, Салат, Обед, Блюда из овощей, 9 баллов

17:25 

Диетические оладьи с овсянкой

порностар
сублимирую любовь


Рецепт:
на все про все:
- клубника мороженая 1 пачка 60р (ягоды для украшения)
- 100г творога 0% 40р
- 1 баночка йогурта 0% 50р

прочее по рецепту. - belonika.livejournal.com/135496.html#cutid1
(Примерно на штук 15-18 нам понадобится (пропорции буду давать в чашках, в данном случае так удобнее):
Две чашки овсяных хлопьев (если у вас нет "нормальных", можно взять и быстрорастворимые), чашка муки,
чашка творога (у меня закончился обезжиренный, пришлось взять рикотту), чашка натурального йогурта, столовая ложка цедры лимона, столовая ложка свежего лимонного сока, чайная ложка разрыхлителя, 3 столовых ложки коричневого (можно белого) сахара, немного соли, яйцо (я его, как обычно, забыла положить на фото), оливковое масло.)

Овсяные хлопья делим на две части, одну перемалываем в кофемолке или блендере "в муку", перемешиваем с "немолотыми" и заливаем двумя чашками горячей воды, оставляем минут на десять.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль.

В большой миске хорошо взбиваем творог и йогурт, добавляем ложку оливкового масла, цедру и лимонный сок.
Теперь перемешиваем с хлопьями и мукой. И оставляем минут на двадцать, пусть постоит.
Еще раз вам напоминаю, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Заранее достаньте яйца и творог из холодильника, ваши оладьи будут более пышными.
Я делала два варианта теста - с яйцом и без.
Без яйца - они такие получаются "почти булочки", с яйцом - оладьи.

Смазываем кисточкой сковороду оливковым маслом, выкладываем тесто порционно.
Накрываем крышкой и обжариваем по несколько минут с каждой стороны - до готовности.
В блендере делаем быстрый соус - ягоды и обезжиренный йогурт. (или просто йогурт, мед можно взять)


Итого:
На 1 порцию (72.9 г.):
Калории: 177.5
Жиры: 3.3 г.
Углеводы: 29.2 г.
Белки: 7.7 г.
www.dietaonline.ru/recipes/recipes.php?recipe_i...
Однако, я делала без яйца, сахара меньше и йогурт нулевой т.е. можете смело уменьшать калорийность по своему вкусу. (У меня просто был такой набор продуктов). И я делала ровно по паре штук каждому на завтрак.


Оценка: 9

@темы: Обезжиренное, Низкокалорийное, Ланч, Здоровое питание, Завтрак, Десерт, Выпечка, 9 баллов, 200 каллорий

20:31 

персики и кофе

порностар
сублимирую любовь
dssdan

Ингридиенты
[?] Персики, консервированные, в густом сиропе, высушенные, 100.0×грамм 77 20 0 1
[?] Сандвичный хлеб пшеничный American Sandwich, 39.0×грамм 99 18 2 3
[?] Творог мягкий диетический, нежирный, 20.0×грамм 22 1 0 4
Всего за перекус: 198 39 2 8

Цена: около 180р. (персики 60, 40 хлеб, творог 40-60р)

сандвичный хлеб, намазать творогом (в оригинале мягким сыром), нарезать сверху персик.
в оригинале тост сначала жарим в сливках, яйце, масле, а персик украшаем ягодами и мятой, но мы будем проще.

Напиток в пару)
кофе с молоком, бананом и корицей. взбиваем молоко с бананом и наливаем в кофе, посыпать корицей. :heart:

Оценка: 9

@темы: Ланч, Здоровое питание, Завтрак, Десерт, Блюда из фруктов, 9 баллов, 200-300 каллорий, Обезжиренное

13:57 

тыква

порностар
сублимирую любовь
IMG_9830

IMG_9834


Тыкву нарезать кубиками, посыпать перцем (4 перца), выложить в стеклянную миску для СВЧ, поставить в микроволновку на 5 мин. при полной мощности. Добавить порезанные помидоры и еще поставить в микроволновку на 2 мин. Посыпать сухим базиликом и чесночной солью, перемешать и еще поставить на 1 мин.

[?] Помидоры (томаты грунтовые), 200.0×грамм 48 8 0 2
[?] Тыква, 40.0×грамм 9 2 0 0
60ккал

оценка: 9

@темы: 9 баллов, Блюда из овощей, Закуска, Здоровое питание, Низкокалорийное, Обед, меньше 100 каллорий

15:17 

Запеченые баклажаны и фунчоза.

порностар
сублимирую любовь
IMG_0343

Ингридиенты:
- лапша (фунчоза, гречневая или тп) 200г
- баклажан 1
- дайкон 200г
- кинза 2 ст.л порезаной

Очередной шикарный рецепт от Юли Высоцкой, от такой порции я умираю, делила на два принятия, за раз съесть невозможно, но всего как видите около 120 ккал.
Булгур и тунец - это мое, а запечь баклажан, выложить на готовую лапшу, полить соусом из соевого, рисового уксуса, имбиря, чеснока и лука - от Юли. Соус блеск, amazing, накрчиваем баклажнчик в фунчозу в соусе а-ля спагетти, и их безвкусность идеально перекрывается соусом.

фунчозу или вашу лапшу делаем по рецепту, баклажан запекаем в духовке\на гриле до черноты, до этого протыкаем его в нес.к местах чтобы не выстрелил, он должен запечься до готовности, но при этом смотрите, чтобы не стал как каша! снимаем шкурку, она очень легко отделится...сверху трем дайкон (не было у меня)
Выложите макароны на тарелку, затем дайкон, соус, баклажаны, соус, присыпать кинзой и подавать!

Для соуса (по желанию)
100 мл рисового уксуса
1\2 тертой луковицы
1 долька натертого чеснока
1 небольшой тертый корешок имбиря.
Соединить в сотейнике, довести до кипения, варить 8-10 минут. отсудить и процедить через мелкое сито.
Чтобы сделать его острее и выразительнее можно добавить: чили и мисо паста 4 ст. ложки, 2 ч.л. васаби, 6-8 ст.л. соевого соуса

Цена: баклажан 50-60р, пачка лапши 100р, на соус нужно много всего, так что зависит от того что уже есть дома....

обед
[?] Баклажан, необработанный, 100.0×грамм 24 6 0 1
[?] Лапша крахмальная рисовая (фунчеза), 500 г, 16.0×грамм 55 14 0 0
Всего за обед: 220ккал 29 1 26

Оценка: 9

@темы: Обед, Здоровое питание, Вегетарианское, 9 баллов, 100 каллорий

17:16 

творожный тарт

порностар
сублимирую любовь


Ингредиенты
творог, яйца, абрикосы, мука\манка, корица.
(не больше 100р на весь тарт)

рецепт отсюда:
delicious-diet.livejournal.com/99728.html#cutid...

Только я делала проще. (дома нет сахара, муки, манки, масла и тп))делала из того что было)
Творог (брала валио 0%) 250г , желтки, вместо манки или муки положила 2 ложки овсяного толокна. После смешать со взбитым белком.
Выложить надрезанные крест накрест абрикосы.
Запекать 20 минут, 180 градусов.
Подавать присыпав корицей.
вкусняшка.правда.

На 1 порцию (100 г.):
Калории: 105.9 ккал.
Жиры: 3.7 г.
Углеводы: 6.6 г.
Белки: 11.9 г.

Оценка: 9

@темы: 100 каллорий, 9 баллов, Десерт, Завтрак, Запеканки, Здоровое питание, Низкокалорийное

13:35 

ВОздушная запеканка на пару

порностар
сублимирую любовь



delicious-diet.livejournal.com/159188.html#cuti... - рецепт.


Взбиваем белки, потом добавить творог (или что-то еще по желанию!)
И ВСЕ! Самая простая запеканка) Я кладу в чашу пароварки и жду 15 минут - она приподнимается и получается воздушный слой легокого десерта)

@темы: 9 баллов, Блюда из творога, Завтрак, Здоровое питание, Малоуглеводное, Низкокалорийное, меньше 100 каллорий

13:46 

Полезные шоколадные кексы

порностар
сублимирую любовь


Рецепт отсюда:
www.dietaonline.ru/recipes/recipes.php?recipe_i...

Только я облегчила и сделала на свой лад) как обычно!) как начинка - кружок банана, вышло 6 кексов весом 50г, 100 ккал штука.

Ингредиенты:
100г муки ( я брала цельно зерновую, и немного овсяных хлопьев из зерен дробленых, я сама делаю всякие фитнес смеси для выпечки...как можно полезнее)
сахар - не кладу.
яйцо 1 шт (только белок)
кефир 100мл (или жидкий творог, йогурт 0%)
какао -если есть, у меня вроде ложка была
1 банан
орехов, изюма и тп не было, добавила корицу!

@темы: 100 каллорий, 9 баллов, Выпечка, Десерт, Здоровое питание

18:12 

Cуфле с козьим сыром и зеленым лучком

Akagane



Ингредиенты:

Индейка (филе) 400 гр.
Куриная грудка б/кожи и костей 500 гр.
Яйцо куриное 4 шт.
Сливки 23% 200 мл.
Молоко коровье 300 мл.
Лук зеленый 4 пушистых стебля.
Сыр козий с травами 100 гр.
Лавровый лист 2 шт.
Паприка 2 ч/ложки.
Соль, смесь перцев.
Оливковое масло.

Способ приготовления

Филе индейки и куриные грудки вымыть, переложить в кастрбльку, залить водой и отварить до готовности с добавлением смеси перцев, соли и лаврового листа.
Готовое мясо убрать из бульона и остудить.
Бульон пригодится для супчика или его можно будет использовать в дальнейшем для приготовления соусов, заморозив в пакетах для льда.
Лук мелко нарезать ножом или ножницами.
Остывшее мясо курицы и индейки режем и измельчаем в блендере, как можно мельче.
Добавляем в фарш сливки, молоко, яйца, зеленый лук, козий сыр, соль и паприку 0,5 ч/ложки.
Взбиваем смесь миксером 2-3 минуты.
Разогреваем духовку и смазываем форму для запекания оливковым маслом.
Выливаем смесь для суфле в форму (она получается довольно жидкая), сверху посыпаем паприкой и ставим в духовку.
Запекаем на среднем огне в течении 30-40 минут.
Готовность проверяем при помощи деревянной шпажки или зубочистки.
Готовое суфле аккуратно перекладываем на тарелку, режем когда оно немного остынет (оно очень нежное и горячим режется плохо).
_________________________________________
На 1 порцию (253.6 г.):
Калории: 342.2 ккал (136 ккал на 100 г.)
Жиры: 17.9 г.
Углеводы: 3.9 г.
Белки: 39.4 г.

@темы: 100 каллорий, 200 каллорий, 9 баллов, Блюда из курицы, Здоровое питание, Кисломолочные и молочные продукты, Ужин

I WANNA BE SKINNY

главная